Ca veut dire qu'Elliott doit se réfugier à l'ombre...
Mais surtout, ça veut dire qu'on prend l'apéro dehors...des andouillettes de Mr Carloux grillées au feu de bois
Au menu (entre autres) ce weekend, du poulet à la citronnelle
Ingrédients pour 6 personnes :
Un poulet entre 1,5kg et 2kg
4-5 tiges de citronnelle (fraiches ou congelées)
75g de nuoc-mam
10g de sucre
4g desel
Préchauffer le four à 200°
Couper le poulet en morceaux
Couper la citronnelle en petits morceaux
Y ajouter le mélange de Nuoc Mam, de sucre et de sel
Faire mariner le poulet dans ce mélange (si possible dès le matin pour le soir)
Faire cuire le poulet 20 minutes et finir par 3-4 minutes au grill (du four ou de la cheminée)
Servir avec du riz et de la salade.
Et enfin finir par un peu d'exercice :
