Sunday Morning

Hier soir Nam nous a préparé une succulente paella avec de la lotte et des clams du marché bio. J'ai un peu aidé Nam pendant que les filles (Alex et Ronit son ancienne coloc) discutaient au salon. Je n'étais pas très en forme à cause du décalage alors à minuit quand ils sont ressortis prendre des verres je me suis couché...

Levé (trop tôt) ce matin je me suis mis en tenue pour aller courir vers 7h20.
Courir c'est devenu pour moi, avec Marie, comme le golf pour certains : c'est une façon sportive de découvrir les lieux que l'on visite. J'ai commencé à prendre cette habitude à Vendome durant l'hiver 2006 : quand nous sommes là, le dimanche matin avec sa maman nous courons dans la forêt voisine et, séjour après séjour, j'ai pu voir la végétation changer suivant le cycle naturel des saisons (un phénomène jusque là très abstrait pour moi..). Depuis, j'ai 'fait' en footing Central Park, les fortifications côtières de La Rochelle, la plage de Locquirec dans les Côtes d'Armor, le Tiergarten et la Siegesaüle à Berlin, la Croisette à Cannes, et même la forêt autour de Noyon ! La forêt de notre enfance, celle où l'on se baladait avec nos petits vélos Peugeot, je la redécouvre maintenant en courant. La terre y est toujours la même : très sèche et claire, comme du sable. La végétation, en revanche, ont complètement changé la physionomie de la clairière que nous fréquentions enfants : les grands arbres ont été coupés, et leurs successeurs, presque trente ans plus tard, sont déjà hauts.

C'est la deuxième fois que je cours à Brooklyn, la première fois c'était avec Marie W en 2005 après les NY Screenings. Il est 7h30 du matin et le temps est très clair, la chaleur pas encore gênante. En revanche les bourrasques de vent projettent de la poussière partout. Dans le McCarren Park bordé de high rise en construction (vue imprenable et dégagée sur Manhattan garantie), deux équipes de footballeurs hispaniques rablés s'affrontent déjà, pendant que les premiers promeneurs viennent faire de l'exercice ou promener leur chiens. Un gars tout en muscles semble donner un cours de fitness à deux jeunes femmes limite obèses, tandis qu'un rabbin en bras de chemise faire le tour du stade en marchant, au milieu des autres sportifs du dimanche.

La bande son de mon footing est toujours la même : la musique me déconcentre et décale mon rythme respiratoire, aussi j'ai trouvé le programme audio parfait pour se distraire de la douleur de l'effort, et ne pas se caler involontairement sur un tempo anti naturel : le 'Masque et la Plume'. Les premières notes de 'La Fileuse' de Mendelsson sont maintenant intimement liées à la sensation physique des premières foulées, que ce soit dans le bois de l'Oratoire à Vendome, ou au bout du monde. J'associe aussi certaines chroniques de livres, de films ou de pièces de théâtre à tel ou tel petit virage de sous bois, ou bien à la lumière rose d'un début de journée de Mip à Cannes.

Je m'arrête à la fin des 52' de l'émission (mon record de durée depuis bien longtemps) et, après les étirements, je me récompense d'un OJ et d'un toasted sesame bagel with butter chez Bagelsmith, une petite échoppe sur Bedford qui propose une dizaines de variétés de bagels et qui fait aussi des cream cheese maison (le parfum de la semaine : fraise!). Il fait beau, le soleil commence à monter et les premiers locaux passent prendre des bagels à emporter pour le petit déjeuner avant de descendre dans le métro ... Si seulement tous mes dimanches matins étaient aussi paisibles ... it doesn't get any better than this.

Back in New York

Voici venu le mois de mai et le travail me permet de rendre visite à Nam !
Le temps a bien changé depuis mon dernier séjour avec Marie en février dernier : de froid et sec le temps est devenu chaud et humide.


Je suis arrivé hier soir, trop tard pour rejoindre Nam et Alex au concert de Last to Know dans midtown, alors pour prendre le décalage horaire j'ai lu Les Bienveillantes jusqu'à 3h du matin (heure de NYC) en les attendant. Pratique d'avoir la clé de chez lui...

Alex avait une tenue complètement folle hier soir, incroyablement originale, elle a empilé un manteau de fripe qui vient de chez Beacon's Closet et une vielle veste sans manche en fourrure qui vient de sa tante je crois.

Ce matin, petit tour dans Williamsburg pour faire des courses. Le quartier change à vue d'oeil à chaque fois que je reviens : les constructions d'immeubles hauts ('high rise') se multiplient, les hispaniques et les juifs hassidiques laissent la place à de jeunes couples branchés de hipsters en tongs et tatouages : la 'gentrification' est en marche et bientôt les loyers seront inabordables pour la population traditionnelle de Williamsburg.
Il faut dire que tout ici change du stress de Manhattan : peu de voitures, beaucoup de verdure, des commerces et des rues à taille humaine. Et pas de Gap ou de Starbucks !! (pour combien de temps ?)
Ici avoir le look c'est faire semblant de ne pas y prêter attention : il faut porter des vêtements de récup, des t shirts troués, avoir une barbe de bucheron et surtout pas de vêtement avec le nom de la marque ... ou alors ça doit être faire au second degré.
(au fait ce ne sont pas des gens que j'ai photographiés moi même, j'ai trop peur d'aborder des humains pour ça...).


Après avoir déposé des fringues à revendre chez Beacon's Closet (les fringues refusées peuvent être directement léguées l'Emmaus local), on fait les courses au marché bio. Ici les clients sont des habitués, à tel point que l'éleveur ne prend même pas la peine d'exposer sa marchandise qui reste à l'abri de la chaleur dans des glacières (poulet, lapin, bacon, le tout bio et pas trop cher).
Ensuite direction brunch chez Juliette sur 5th dans une ambiance toute française, le décor est extrêmement raffiné et presque entièrement importé (chaises et tables de bar, carafes, Tintin en plâtres etc...).

Le brunch n'est pas trop cher (j'ai pris du saumon mariné, servi avec du poivre et une sauce miel moutarde excellente) mais comme Nam le faisait remarquer les pommes de terre sautées étaient un peu caoutchouc. Elles ont dues être cuites à l'avance et réchauffées à la commande (c'était servi très vite).

A côté de nous il y avait une bande de copines qui faisaient soit une 'baby shower', soit un enterrement de vie de jeune fille, ce n'était pas très clair, mais en tout car l'une des filles ouvrait ses cadeaux et elle a eu droit à une nuisette transparente.



Les vacances chez Nam c'est ça : on mange bien, on joue au foot sur la PS2 (pour l'instant on est en quart de finale de la 'International Cup', on a gagné in extremis en 8e aux pénos), et on écoute de la bonne musique.

Ca me rappelle quand on jouait à Outrun sur Atari ST (ça devait être en 1989) en écoutant la bande originale de 'Rain Man' en cassette. A l'époque on avait fait une opé de charité pendant le carême en 2nde 2 (c'était donc en 89) en vendant des copies de cassettes de musique que tout les gens de la classe avait apportées. C'est comme ça que j'avais fait une copie de 'Rain Man' je crois. Je me souviens de la tête de l'adjoint au maire de" Rueil quand on lui a remis l'argent et qu'on lui a expliqué comment on l'avait récolté ...

Comme d'habitude je suis venu avec ma fournée de 'Bon Appétit Bien Sur' enregistrés sur Fr3, Nam s'en sert pour avoir des recettes bien françaises.
Robuchon a toujours un sourire crétin quand il conclut l'émission avec son chez invité mais ce sont des plats de tous les jours, bien expliqués.