Back in New York

Voici venu le mois de mai et le travail me permet de rendre visite à Nam !
Le temps a bien changé depuis mon dernier séjour avec Marie en février dernier : de froid et sec le temps est devenu chaud et humide.


Je suis arrivé hier soir, trop tard pour rejoindre Nam et Alex au concert de Last to Know dans midtown, alors pour prendre le décalage horaire j'ai lu Les Bienveillantes jusqu'à 3h du matin (heure de NYC) en les attendant. Pratique d'avoir la clé de chez lui...

Alex avait une tenue complètement folle hier soir, incroyablement originale, elle a empilé un manteau de fripe qui vient de chez Beacon's Closet et une vielle veste sans manche en fourrure qui vient de sa tante je crois.

Ce matin, petit tour dans Williamsburg pour faire des courses. Le quartier change à vue d'oeil à chaque fois que je reviens : les constructions d'immeubles hauts ('high rise') se multiplient, les hispaniques et les juifs hassidiques laissent la place à de jeunes couples branchés de hipsters en tongs et tatouages : la 'gentrification' est en marche et bientôt les loyers seront inabordables pour la population traditionnelle de Williamsburg.
Il faut dire que tout ici change du stress de Manhattan : peu de voitures, beaucoup de verdure, des commerces et des rues à taille humaine. Et pas de Gap ou de Starbucks !! (pour combien de temps ?)
Ici avoir le look c'est faire semblant de ne pas y prêter attention : il faut porter des vêtements de récup, des t shirts troués, avoir une barbe de bucheron et surtout pas de vêtement avec le nom de la marque ... ou alors ça doit être faire au second degré.
(au fait ce ne sont pas des gens que j'ai photographiés moi même, j'ai trop peur d'aborder des humains pour ça...).


Après avoir déposé des fringues à revendre chez Beacon's Closet (les fringues refusées peuvent être directement léguées l'Emmaus local), on fait les courses au marché bio. Ici les clients sont des habitués, à tel point que l'éleveur ne prend même pas la peine d'exposer sa marchandise qui reste à l'abri de la chaleur dans des glacières (poulet, lapin, bacon, le tout bio et pas trop cher).
Ensuite direction brunch chez Juliette sur 5th dans une ambiance toute française, le décor est extrêmement raffiné et presque entièrement importé (chaises et tables de bar, carafes, Tintin en plâtres etc...).

Le brunch n'est pas trop cher (j'ai pris du saumon mariné, servi avec du poivre et une sauce miel moutarde excellente) mais comme Nam le faisait remarquer les pommes de terre sautées étaient un peu caoutchouc. Elles ont dues être cuites à l'avance et réchauffées à la commande (c'était servi très vite).

A côté de nous il y avait une bande de copines qui faisaient soit une 'baby shower', soit un enterrement de vie de jeune fille, ce n'était pas très clair, mais en tout car l'une des filles ouvrait ses cadeaux et elle a eu droit à une nuisette transparente.



Les vacances chez Nam c'est ça : on mange bien, on joue au foot sur la PS2 (pour l'instant on est en quart de finale de la 'International Cup', on a gagné in extremis en 8e aux pénos), et on écoute de la bonne musique.

Ca me rappelle quand on jouait à Outrun sur Atari ST (ça devait être en 1989) en écoutant la bande originale de 'Rain Man' en cassette. A l'époque on avait fait une opé de charité pendant le carême en 2nde 2 (c'était donc en 89) en vendant des copies de cassettes de musique que tout les gens de la classe avait apportées. C'est comme ça que j'avais fait une copie de 'Rain Man' je crois. Je me souviens de la tête de l'adjoint au maire de" Rueil quand on lui a remis l'argent et qu'on lui a expliqué comment on l'avait récolté ...

Comme d'habitude je suis venu avec ma fournée de 'Bon Appétit Bien Sur' enregistrés sur Fr3, Nam s'en sert pour avoir des recettes bien françaises.
Robuchon a toujours un sourire crétin quand il conclut l'émission avec son chez invité mais ce sont des plats de tous les jours, bien expliqués.