On boit de la bière face à la mer
on mange
on joue avec les enfants
quelques fois avec leurs jouets
extrait d'un album photo réalisé par Chloé
les bobs
Un excellent Bordeaux acheté chez Intermarché, j'en ai retrouvé ensuite chez Auchan
Un Pinot Gris (Tokay??) bu à Noyon, très bon en apéritif, fruité et sucré sans être trop liquoreux.
Le keg de Heineken avec les amis de TL !!
Une fois n’est pas coutume Papa n’a pas fait de mojito aujourd’hui, mais un Manhattan. Ca tape méchamment (bourbon et martini, et pas grand chose d’autre !). Même papa a trouvé le résultat un peu raide alors il a rajouté du gingembre en poudre et du miel.
J’ai rencontré l’abbé avant de reprendre le train : il nous a mimé Papa en train d’agiter son shaker !!
La recette, trouvée sur Internet :| - 4 cl de whisky (bourbon, whiskey) |
| - 2 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat) |
| - 1 trait d' Angostura bitter |
Je me parfois levé très, très tôt au mois de juin, pour mes leçons de conduite à Neuilly à 7h du matin. Cela m’a donné l’occasion de voir Paris au petit matin, durant les semaines les plus longues de l’année…
(Tam, samedi 21 juillet) Malheureusement je ne sais plus exactement ce qu’il y avait dans la marinade (sans doute miel, oignons, citronnelle, voire nuoc mam), on vérifiera avec Maman. On badigeonne les morceaux et
on les met à cuire sur le brasero ramené en bagage à main du Vietnam.
La température très élevée du brasero oblige à surveiller constamment la viande (la première fournée de gambas était carbonisée à l’extérieur), mais si l’on maitrise bien la cuisson c’est mmmmmmm….
(Tam) La dernière fois je vous parlais du chè de notre enfance, dans la casserole rouge, et bien les voilà. D’ailleurs le chè c’était dans la grande casserole (depuis le temps, la poignée cramée a lâché), et le lait du matin c’était dans la petite casserole, avec la grosse poignée.
